طريقة عمل سمك مشوي على الطريقة الإيرانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مشوي على الطريقة الإيرانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 قطعة سمك الفيليه
- ربع كوب لبن زبادي
- ربع كوب زيت الزيتون
- 1 قطعة البصل (مقطعة شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة الخردل (ماسترد)
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة الزعفران
- 0.5 ملعقة صغيرة الهيل الأخضر (المطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 قطعة عصير الليمون
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع السمك المشوي على الطريقة الإيرانية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!