طريقة عمل سمك السلمون على الطريقة الكورية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السلمون على الطريقة الكورية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
1 كيلو شرائح سمك سلمون مقادير الصلصة :-
- 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ضعى جميع مكونات الصلصة فى وعاء صغير واخفقيهم معا بشكل جيد .
-
5
تبلى سمك السلمون بالملح ثم ضعيه فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ومدهون بالقليل من الزيت ثم ضعيه تحت شواية الفرن لمدة 2 دقيقة .
-
9
ادهنى سمك السلمون بكمية سخية من الصلصة المجهزة مسبقا ثم ضعيه فى الفرن لمدة 3 : 5 دقائق أو اعتمادا على سمك شرائح السمك .
-
13
انقلى سمك السلمون الى طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر وحبة البركة ثم قدميه على الفور مع الأرز الكورى (اختياري ) .
-
17
ملاحظة لذيذة : جربى استخدام نفس الصلصة مع أنواع أخرى من السمك , هذا الطبق يحتوى على 197 كالورى .