طريقة عمل سمك السلمون على الطريقة الكورية – وصفات صحية

طريقة عمل سمك السلمون على الطريقة الكورية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السلمون على الطريقة الكورية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 كيلو شرائح سمك سلمون مقادير الصلصة :-

• 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  ضعى جميع مكونات الصلصة فى وعاء صغير واخفقيهم معا بشكل جيد .

• 5

  تبلى سمك السلمون بالملح ثم ضعيه فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ومدهون بالقليل من الزيت ثم ضعيه تحت شواية الفرن لمدة 2 دقيقة .

• 9

  ادهنى سمك السلمون بكمية سخية من الصلصة المجهزة مسبقا ثم ضعيه فى الفرن لمدة 3 : 5 دقائق أو اعتمادا على سمك شرائح السمك .

• 13

  انقلى سمك السلمون الى طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر وحبة البركة ثم قدميه على الفور مع الأرز الكورى (اختياري ) .

• 17

  ملاحظة لذيذة : جربى استخدام نفس الصلصة مع أنواع أخرى من السمك , هذا الطبق يحتوى على 197 كالورى .