سمك القدّ والخضروات .. تعلمي ، طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لطهي وصفات السمك المخبوزة مع تشكيلة رائعة من الخضراوات المميزة، جربيها الآن وقدميها على سفرتك شاهدي:  فيليه سمك بالصلصة بالفيديو     

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    للصلصة: تجهّز الصلصة، قبل ساعة من التقديم، عن طريق خلط مكوّناتها معًا، ما عدا الطرخون والريحان. ثمّ، يضاف الطرخون والريحان، مع التقليب، وذلك قبل ربع ساعة من موعد التقديم.

  • 2

    يُسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة.

  • 3

    إلى صينيّة خاصّة بالفرن، يضاف كلّ من الفليفلة الملوّنة والبصل وإكليل، بالإضافة إلى أية خضروات مرغوبة. ينثر الملح والفلفل، ويصب زيت الزيتون. تدخل الصينيّة إلى الفرن الساخن، وتطهى لثماني دقائق.

  • 4

    إلى مقلاة توضع على حرارة متوسّطة، تضاف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ويوضع السمك، ويطهى لثماني دقائق، من جانبيه. ثمّ، يضاف سمك القدّ إلى صينيّة الفرن مع الخضروات، ويطهى معها لدقيقتين.

  • 5

    طريقة التقديم: يوزّع الجزر المبشور في طبق التقديم، تعلوه الخضروات المشوية والسمك، فضلًا عن الصلصة (باردةً أو دافئةً) إلى جانبه.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع سمك القد والخضروات. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. واحرص على مراجعة البرامج التعليمية الأخرى للحصول على مزيد من النصائح والوصفات الرائعة.