طريقة عمل سلطة طماطم كابريزي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة طماطم كابريزي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة طماطم ( طولية )
- شريحة جبن الموزاريلا
- 10 ورقة ريحان كبيرة الحجم (طازج)
- 0.5 كوب خل بلسمي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشّة ملح خشن
- فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الخل على نار هادئة لمدة 4 دقائق، وفي هذا الوقت اغسلي الطماطم وجففيها بشكل جيد .
-
9
قطعي الموتزاريلا إلى شرائح سميكة ثم إلى أنصاف .
-
13
قومي بتمزيق الريحان أو استخدمي أوراق الريحان صغيرة الحجم .
-
21
ضعي أوراق الريحان فوق الجبن ثم رشي رذاذ الخل وزيت الزيتون .
-
25
رشي الملح والفلفل على سطح الطماطم ثم قدميها فوراً .