طريقة عمل سلطة سمك فيليه مشوي .. مناسبة للدايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة سمك فيليه مشوي .. مناسبة للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 شريحة سمك فيليه
- 1 حبة طماطم مكعبات
- 1 حبة خيار شرائح
- شريحة خس
- 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
- عصير ليمونة
- ملح
- كمون
- فلفل أسود
- رشّة ثوم بودرة
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يتبل السمك بالملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات.
-
2
تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
-
3
يوضع السمك على الشواية، ويقلب على الجانبين حتى ينضج.
-
4
يرفع السمك من على الشواية، ويقطع.
-
5
توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها الخيار والسمك والخس، وتخلط جيداً.
-
6
تتبل بالملح والكمون وعصير الليمون، وتخلط مرة أخرى.
-
7
توضع في الطبق، وتقدم.