طريقة عمل سلطة نيسواز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة نيسواز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 رأس خس كابوتشا
- 250 جم فاصوليا خضرا (طازج)
- 1 جم بطاطا كبيرة الح (مسلوق)
- 1 كوب طماطم كرزية أنصاف (مقطع)
- 0.5 كوب زيتون كالاماتا
34 3 : 4 بيض
- 2 علبة تونة مصفاة
فص مقادير الدريج :-
- 3 ملعقة صغيرة خردل ديجون المحبب
- 1 ملعقة صغيرة صلصة توباسكو
- 1 فص ثوم (مبشور)
- 2 عصير ليمونة
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح وفلفل أسود
- 0.5 كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع البطاطا الى مكعبات وفى نفس الوقت قومى بطهى الفاصوليا الخضراء على البخار ثم اتركيها جانبا لتبرد .
-
5
افرشى طبق التقديم بأوراق الخس ثم رصى عليه مكعبات البطاطا وسوتيه الفاصوليا الخضراء وأنصاف الطماطم الكرزية والتونة المصفاة من الزيت .
-
9
أخيرا ضعى الزيتون الكالاماتا والبيض المسلوق المقطع أرباع .
-
13
لتحضير دريسنج السلطة : امزجى مكوناته معا ( الخردل – التوباسكو – الثوم – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسود – زيت الزيتون ) ثم وزعيه فى جميع أنحاء السلطة قبل التقديم مباشرة .
-
17
قدمى السلطة واستمتعى بها .
-
21
ملاحظة لذيذة : لتقليل وقت سلق البطاطا قومى بتقطيعها الى مكعبات صغيرة قبل السلق .