سلطة التين والجبن الأزرق بالفستق .. جددي بأطباق السلطات على سفرتك، وقدمي أشهى الأطباق الجانبية من السلطات المبتكرة والجديدة ، حضري سلطة التين والجبن الأزرق بالفستق، من تقديم مدونة الطعام منار مجدي
المقادير
- 6 حبة تين (صغير الحجم / طازج)
- 5 كوب خس (مُقطّع إلى قطع كبيرة)
- 0.5 كوب الجبنة الزرقاء (جبن الروكفور)
- 3 شريحة لحم البقر (مدخن)
- ملعقة صغيرة سكر (للتتبيل)
- ملعقة كبيرة الخردل (للتتبيل)
- 3 ملعقة كبيرة خل التفاح (للتتبيل)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للتتبيل)
- ربع كوب فستق (محمص / للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
?تُقطّع كلّ حبّة من حبّات التين إلى أربع قطع.
-
2
?يُضاف الخسّ إلى طبق السلطة، فقطع التين.
-
3
?يُفتّت الجبن، ويُضاف للسلطة.
-
4
?يُقطّع اللحم المدخن إلى قطع متوسّطة الحجم، ويوزّع في طبق السلطة.
-
5
?التتبيل: تُخلط مكوّنات التتبيل جيّدًا، ثمّ تُضاف لطبق السلطة، مع التقليب.
-
6
?يُضاف الفستق المُحمّص، قبل تقديم السلطة مباشرةً.