طريقة عمل سلطة الذرة المشوية والأفوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الذرة المشوية والأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ثمرة ذرة صفراء
- 6 ثمرة أفوكادو (مقطع مكعبات)
- 1 طماطم كبيرة (مقطع مكعبات)
- 0.33 كوب بصل (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 2 فلفل أخضر حار (مقطع)
- 1 عصير ليمونة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 كوب أوراق كزبرة (طازج)
خطوات التحضير
-
1
قومى بشواء الذرة الصفراء علي الجريل حتى تأخذ لون الشواء الجميل من جميع النواحى .
-
5
سوف تكون بهذا الشكل .
-
9
في هذا الوقت قومى بتقطيع الأفوكادو الي نصفين ثم تخلصى من النواة .
-
13
ثم قطعى كل نصف من الداخل الي مربعات ولكن بدون تقطيع القشرة ثم أخرجى لب الأفوكادو بالمعلقة .
-
17
ضعي مكعبات الأفوكادو في طبق كبير .
-
25
ثم أضيفي حبات الذرة الي الأفوكادو .
-
29
أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر الحار المفروم وعصير الليمونة والملح والكمون وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
33
سوف تكون بهذا الشكل .
-
37
زينى طبق السلطة بالكزبرة ثم قدمى سلطة الذرة المشوية و الأفوكادو مع خبز التورتيلا المقرمش .