طريقة عمل سلطة الذرة المكسيكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الذرة المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 أكواز ذرة
- بصلة صغيرة (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب خل أحمر
- فاصوليا سوداء (مسلوق)
- 2 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
- 1 حبة فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
- 2 حبة أفوكادو (مقطع مكعبات)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب جبن
- 0.25 كوب كزبرة (طازج)
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
قومي بشواء الذرة في الفرن أو على الفحم .
-
9
اقطعي حبات الذرة المشوية، باستخدام سكين حاد .
-
13
في وعاء كبير، أضيفي كلا من ( الذرة، الفاصوليا، الطماطم، الفلفل، الأفوكادو ) .
-
17
في وعاء صغير، امزجي كلا من ( البصل الأحمر، الخل، مسحوق الثوم، البابريكا، الكمون، الملح، الفلفل ) .
-
21
صبي الصوص على السلطة وقلبي بشكل جيد .
-
25
أضيفي السلطة على سطح التورتيلا المقرمشة ثم وزعي فتات الجبن على سطحها .