من المعروف أن الشمندر يحتوي على قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى طعمه المميز الذي يمتاز بالحلاوة، حضر الشيف جان مخول من فندق "روتانا جفينور"- بيروت وصفة سلطة الشمندر وجبنة الفيتا الشهية والتي تلائم الرجيم
المقادير
- باقة خس
- باقة أوراق الشمندر
- 500 جم الشمندر
- علبة فاصولياء (مطبوخة)
- 100 جم خيار (مقطع)
- 100 جم البصل الأخضر
- 150 جم جبن فيتا (مقطعة الى مكعبات)
- 30 مل الخل الأبيض (للصلصة)
- 100 جم زيت الزيتون (للصلصة)
- 5 جم الخردل (ديجون، للصلصة)
- حسب الرغبة ملح (للصلصة)
- حسب الرغبة بهار (للصلصة)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير السلطة:
-
2
يخلط الخس، أوراق الشمندر، الشمندر، الفاصوليا المطبوخة، الخيار والبصل الأخضر.
-
3
ضاف مكعبات جبنة الفيتا فوق الخضار.
-
4
?
-
6
?
هذه هي طريقة صنع سلطة شمندر لذيذة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، يرجى تركها أدناه، حتى المرة القادمة!