طريقة عمل سلطة الرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب خس (مقطع)
- 1 حبة كمثرى (مقطع مكعبات)
- 1 حبة تفاح (مقطع مكعبات)
- 0.33 كوب زبيب
- 0.33 كوب لوز (محمص)
- 0.33 كوب بذور الرمان
زهور صالحة للأكل، للتزيين، اختياري للدريسينج:
- 0.25 كوب عصير رمان
- 0.5 ملعقة كبيرة 2 مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.25 كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
للسلطة: ضعي الخس في وعاء كبير.
-
5
قطعي التفاح والكمثرى إلى مكعبات صغيرة.
-
9
أضيفي التفاح والكمثرى إلى الخس ثم أضيفي الزبيب وقلبي.
-
13
ضعي السلطة في طبق التقديم ثم رشي شرائح اللوز المحمص وبذور الرمان والزهور الصالحة للأكل إذا رغبتِ في ذلك.
-
17
للصوص: امزجي جميع مقادير الدريسيج في وعاء الخلاط الكهربائي ماعدا الزيت.
-
21
صبي الزيت تدريجياً وببطء أثناء الخفق، استمري في الخفق لمدة دقيقتين.
-
29
وزعي الصوص على سطح السلطة وقدميها فوراً.
-
33
ملحوظة : هذه السلطة مفيدة لمرضى السرطان وذلك لإحتوائها على عديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وخاصة الرمان الذي بدوره يعمل على إعادة بناء خلايا الجسم والقضاء على الخلايا السرطانية.