طريقة عمل سلطة الراهب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الراهب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كيلو باذنجان
- 200 جم مكعبات خيار
- 300 جم مكعبات صغيرة من الطماطم
- 50 جم بصل (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 150 جم فلفل أخضر رومى صغيرة (مقطع مكعبات)
- 150 جم عصير ليمون
- 50 جم زيت زيتون
- 5 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملعقة صغيرة سماق
خطوات التحضير
-
1
اتبعى الرابط والخطوات المصورة لمعرفة طريقة تحضير سلطة الباذنجان اللبنانية أو ما يطلق عليها سلطة الراهب .