طريقة عمل سلطة المشروم والفستق للدايت لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المشروم والفستق للدايت لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 علبة مشروم او 3 ثمرات مشروم فريش
- 6 ورقة خس
- ثمرة فلفل اصفر او اى لون (حسب الذوق)
- 6 2 كبشة فق او (حسب الذوق)
- رشّة بودرة ثوم
- ملح (حسب الذوق)
- علبة زبادى كبيرة
- 2 ملعقة مايونيز لايت
- 0.5 ملعقة صغيرة صويا صوص
خطوات التحضير
-
1
فى مقلاة تيفال نشوح علبة المشروم بدون زيت لمدة 3 دقائق ونرش عليها بودرة الثوم والملح ونخرجها من على النار حتى تهدا ثم ندخلها الثلاجة.
-
2
نجهز الصوص وهو عبارة عن الزبادى والمايونيز والصويا صوص .
-
3
نحمص الفستق فى الفرن بدون دهون .
-
4
عند التقديم نقطع الخس ونخلطة بجزء من الصوص ونضعه فى الطبق ونقطع الفلفل ونخلط الفلفل والمشروم فى باقى الصوص ونضعه على الخس ونرش فوقة الفستق ، ثم يقدم .
