طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيس مكرونة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- فنجان عصير ليمون
- 2 ملعقة خل عنب أحمر
- 0.5 كوب فليهات زيتون أسمر مخلل
- كوب تونة
- 1 بصلة صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- خس فرنساوى ألوان للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يتم سلق المكرونة فى ماء مع ملح وقليل من الزيت، وبعدها نقوم بعمل الدريسنج (الصوص البارد) .
-
2
نقوم بضرب كمية زيت الزيتون كلها بالمضرب الكهربى ، وأثناء هذا نضيف عصير الليمون ثم خل العنب الأحمر ثم الملح ثم الفلفل، ونستمر فى الضرب لمدة 5 دقائق وبعدها نحضر باقى المكونات، ونقلبها مع المكرونة ومع الدريسنج (الصوص البارد).
-
3
ثم نقدمها فى طبق ونزينه بالخس الفرنساوى الألوان.
