طريقة عمل سلطة المكرونة بالفلفل

طريقة عمل سلطة المكرونة بالفلفل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 عبوة مكرونة أى شكل متوسط
• 250 جم طماطم تشيري
• 5 فروع ريحان – (طازج)
• 1 حبة فلفل أصفر – أو فلفل أحمر
• 1 عبوة زبادي – قليل الدسم
• 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
• 3 ملعقة كبيرة خل تفاح
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس – (مفروم)
• ملعقة كبيرة زعتر – أو نعناع، جاف
• 1 ملعقة صغيرة ريحان – جاف
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

• 1

  تسلق المكرونة وتصفى.

• 2

  تؤخذ فقط أوراق الريحان وتقطع قطع كبيرة .

• 3

  ?يقطع الفلفل الى عيدان .

• 4

  الدريسنج: يمزج الزبادى والمستردة والخل والزعتر أو النعناع و الريحان الجاف والملح والفلفل فى وعاء.

• 5

  تمزج المكرونة والطماطم الصغيرة والفلفل و أوراق الريحان والبقدونس والدريسنج فى وعاء للسلطة .

• 6

  توضع فى الثلاجة لحين تقديمها .

• 7

  ثم تقدم .