سلطة اللحم المدخنة مع جبن البارميزان .. بمذاق ساحر، اخترنا لك طبق من الأطباق الجانبية المميزة بعدة نكهات ممزوجة مع بعضها البعض لأطيب طبق سلطة على سفرتك
المقادير
- للتتبيلة
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة المايونيز
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- للتقديم
- ملعقة كبيرة الزبدة
- شريحة توست (أبيض / مقطَّع إلى مكعبات صغيرة)
- 2 كوب خس (مقطَّع إلى قطع كبيرة)
- 2 شريحة حبش (مُدخَّن ومقطَّع إلى شرائح طوليَّة صغيرة)
- 2 شريحة مرتديلا (مدخنة ومقطَّعة إلى مكعبات)
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور أو مقطَّع إلى شرائح رفيعة)
خطوات التحضير
-
1
لإعداد التتبيلة: يُضاف عصير الليمون الحامض إلى سلطانيَّة، ويُخلط مع الملح والفلفل وزيت الزيتون والـ"مايونيز" والـ"أوريجانو"، وذلك حتَّى تتشكَّل تتبيلة مُتجانسة في مكوِّناتها.
-
2
يُخلط الخسّ في وعاء كبير، مع صنفي اللحم المدخَّن (الحبش والمورتديلا)، وشرائح الجبن. تُقلَّب المكوِّنات المذكورة جيِّدًا.
-
3
?
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها أيضًا. شكرا للقراءة!
