طريقة عمل سلطة الكسكسي – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكسكسي – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 كوب ماء للسلطة:

0.25 كوب شبت للدريسينج:

خطوات التحضير

  • 1

    لطهي الكسكسي: الكسكس الفلسطيني معروف أيضاً باسم لؤلؤة الكسكس ويتميز بحبته الكبيرة في الحجم، يحتاج كل كوب من الكسكس إلى 2 كوب من الماء، سخني الزيت في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي الثوم والبصل، قلبي لبضع دقائق، أضيفي الكسكس وحركي لمدة دقيقة ثم أضيفي المرق والماء ثم غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة حتى ينضج (حوالي 10 دقائق)، حركي الكسكس باستخدام شوكة طعام واتركيه ليبرد.

  • 5

    ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وأضيفي الكسكس ثم قلبي.

  • 9

    اخفقي مقادير الدريسيج في وعاء صغير ثم أضيفيه إلى السلطة.

  • 13

    قدمي سلطة الكسكس مع المشويات.