طريقة عمل سلطة الكوسة بالصلصة الفرنسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكوسة بالصلصة الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 جزرات .
- 3 حبة كوسة .
- 0.5 كوب من اللوز المقشر و . (محمص)
2 حبة من الطماطم . مقادير الصلصة الفرنسية:
- 0.25 كوب من الخل الاحمر .
- 0.75 كوب من زيت الزيتون .
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر .
- 1 ملعقة صغيرة خردل .
خطوات التحضير
-
1
تفرم الخسة فرما خشنا ويقشر الجزر وينقع فى الماء داخل الثلاجة لمدة ساعة .
-
2
تقطع الكوسة الى شرائح مستديرة .
-
3
تقطع الطماطم الى شرائح صغيرة .
-
4
تخلط كل المكونات مع بعضها فى وعاء زجاجى كبير.
-
5
تسكب الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم .