طريقة عمل سلطة الهليون بصوص البارميزان

طريقة عمل سلطة الهليون بصوص البارميزان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الهليون بصوص البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 900 جم هليون
• 1 كوب بارميزان (مبشور)
• 3 ملعقة طعام عصير ليمون
• 2 ملعقة طعام ماء دافئ
• 0.25 كوب زيت زيتون (أو أقل)
• الملح والفلفل (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  قطعي أطراف الهليون وتخلصي منه أو احتفظي به لاحقًا في مرق الخضار.

• 5

  باستخدام مقشرة الخضروات، قومي ببشر الهليون إلى شرائح.

• 9

  ضعي شرائح الهليون في وعاء كبير.

• 13

  اخفقي عصير الليمون مع البارميزان والماء والزيت والملح والفلفل في وعاء صغير.

• 17

  صبي الصوص على الهليون وقلبي جيداً.

• 21

  ضعي السلطة في طبق التقديم.