طريقة عمل سلطة الجزر المغربية

من المطبخ المغربي اخترنا لكِ طريقة تحضير سلطة الجزر المغربية جربيها وأخبرينا بالنتائج؟

المقادير

• 1 كوب - ماء
• - ملح وفلفل أسود حسب الذوق (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
• 0.25 ملعقة صغيرة - بابريكا ة (حلو)
• 1 ملعقة كبيرة - خل
• 0.5 - جزر مقشر و (مقطع شرائح)
• رشّة - فلفل أحمر (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة - كمون (مطحون)
• 1 فص - ثوم (مهروس)

خطوات التحضير

• 1

  نضع الجزر والماء والثوم وزيت الزيتون والبابريكا والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود على نار متوسطة إلى عالية حتى الغليان .

• 2

  نترك المكونات تغلي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الجزر طرياً ويتبخر الماء بالكامل .

• 3

  نضع فوق مزيج الجزر كلاً من الخل والكمون ونحرك حتى تختلط جميع المكونات والنكهات معاً جيداً .

• 4

  نبعد القدر عن النار ونضعه جانباً حتى تبرد السلطة في درجة حرارة الغرفة .

• 5

  نضع سلطة الجزر المغربية الحارة في الطبق ونزينها بالكزبرة ثم تصبح جاهزة للتقديم 

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة الجزر المغربية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى كيف صنعت هذا الطبق، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة لمنتجك النهائي في التعليقات.