طريقة عمل سلطة الفواكه بصوص القرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفواكه بصوص القرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة نشاء
- عود ا قرفة
- عبوة حليب مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- شريحة فواكه طازجة (تفاح، موز، عنب، خوخ وفراولة… أو حسب الرغبة)
- قرفة مطحونة (للتذوق)
خطوات التحضير
-
1
امزجي السكر مع النشاء وعودا القرفة ، ثم اضيفي إليهم ماء والحليب المجفف تدريجيا وقلبي
-
2
ضعي المزيج السابق على درجة حرارة متوسطة
-
3
واستمرى في التقليب حتى يقترب المزيج من الغليان، ويصبح غليظ القوام
-
4
ارفعي المزيج من على النار واخرجي منه عودي القرفة ثم اضيفي الفانيليا وقلبي
-
5
ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم رتبي شرائح الفاكهة في أطباق تقديم
-
6
اسكبي صوص القرفة بالتساوي على أطباق الفاكهة، ثم انثري على كل طبق قليلا من القرفة المطحونة