طريقة عمل سلطة الفلفل المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفلفل المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع المقادير كما هي بمقلاة جافة وتشوى لتصبح قشرتها سوداء بدون تقطيع .

  • 2

    احفظيها لمدة 10 دقائق بكيس نايلون .

  • 3

    افركيها بفوطة لتتخلصي من القشور السوداء .

  • 4

    تقطع عيدان سميكة بعض الشيء .

  • 5

    قشري البصل وقطعية أرباع واشويه بنفس الطريقة وبحال استعملتي الفلفل الحار اشويه أيضا

  • 6

    قطعي كمية من الفطر أرباع أيضاً .

  • 7

    واشوي الطماطم وقطعيا أطوال متل الفليفلة .

  • 8

    ضعي جميع الخضار المشوية بطبق .

  • 9

    ضيفي عصير الليمون والفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون .

  • 10

    اخلطي الجميع واحصلي على أشهى السلطات .