طريقة عمل مكرونة باللحم الضاني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللحم الضاني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيس مكرونة إسباجيتي
- 3 ملعقة كبيرة صلصة
- 2 كوب عصير طماطم
- 0.25 كيلو لحم ضاني (مقطع مكعبات)
- بصلة كبيرة (مفروم)
- ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ملح وفلفل وبهارات (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?شوّحي البصل مع اللحم في قليل من الزيت ثم ضيفي الملح والفلفل والبهارات ثم ضيفي قليل من الماء المغلي أوالشوربة مع التقليب ثم غطي الإناء وإتركيه لمدة نصف ساعة ثم ضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم والثوم مع التقليب جيداً.
-
2
إسلقي المكرونة كما هو موضح علي الكيس وصفّيها ثم ضيفيها إلي اللحمة علي نار هادئة مع التقليب حتي تنضج المكرونة .