طريقة عمل سلطة الفاصوليا بكريمة الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفاصوليا بكريمة الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل زيت زيتون لعسلطة الذرة :

مل ملح وفلفل لعكريمة الأفوكادو :

خطوات التحضير

  • 2

    لعمل فطائر الفاصوليا : في وعاء كبير ، ضعي كلا من ( الثوم ، البصل ، الفلفل الأحمر ، الذرة ، البيض ، مسحوق الفلفل الحار ، بهارات ، أوريجانو ، كمون ، فلفل وملح ) .

  • 6

    اهرسي الفاصوليا السوداء قليلا بواسطة شوكة الطعام ، ثم أضفيها إلى الخليط .

  • 10

    أضيفي فتات الخبز ، وقلبي الخليط بواسطة ملعقة خشبية .

  • 14

    قومي بتشكيل أقراص فطائر الفاصوليا ( بحجم أقراص البرجر ) ورصيها في صينية مبطنة بورق الخبز ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .

  • 18

    سخني المقلاة على درجة حرارة متوسطة ، ضعي بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ثم ضعي الفطائر ( كل جنب 3 دقائق واحرصي أن تقلبيها برفق حتى لا تتفتت ) .

  • 22

    لعمل سلطة الذرة : امزجي مكوناتها في وعاء وقلبي بواسطة ملعقة الطعام .

  • 26

    لعمل كريمة الأفودكادو : في وعاء الخلاط الكهربائي ، ضعي مكوناتها في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي .

  • 30

    في طبق التقديم ، ضعي أسفل الطبق بضع من أوراق السبانخ أو الخس أو الجرجير ، ثم ضعي الفطائر وطبقة من سلطة الذرة ثم كريمة الأفوكادو .

  • 34

    زيني الطبق بأوراق البقدونس الطازج وشرائح الليمون .