طريقة عمل سلطة الفاصوليا بالجوز – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفاصوليا بالجوز – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلصي من نهايات الفاوليا وقطعيها إلى قطع صغيرة ( حوالي 4 بوصة ) ثم اغسليها جيداً وصفيها، ضعي الفاصوليا في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة مع 2/1 كوب ماء.

  • 5

    اتركي الماء ليغلي ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تصبح الفاصوليا هشة (تحققي من الفاصوليا بعد 3 دقائق) ثم صفي الفاصوليا من الماء الساخن وضعيها فوراً في ماء مثلج واتركيها لتبرد تماماً.

  • 9

    قومي بتحميص الجوز المفروم في مقلاة طهي جافة على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 13

    ضعي الفاصوليا على مناشف المطبخ الورقية لتجف تماماً من الماء الزائد ثم ضعيها في وعاء كبير، في وعاء آخر اخفقي زيت الزيتون والخل و4/1 ملعقة صغيرة ملح ثم أضيفي الخليط إلى الفاصوليا وقلبي.

  • 17

    أضيفي النعناع المفروم والجوز المحمص وقليل من الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق.

  • 25

    ضعي السلطة في طبق التقديم ووزعي الجبن على سطح الطبق.

  • 29

    قدميها باردة على سفرتك الرمضانية وبالهنا والشفا.