طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي والاسبراجوس

تفنني في طهي الدجاج ونوعي في استخداماته وحضري اليوم طبق سلطة جديد لعائلتك.

المقادير

• 120 جم - وريقات سبانخ
• 4 عود - بصل أخضر، شرائح رفيعة
• 0.33 كوب - عصير برتقال
• 2 قطعة - حفنة اسبراجوس،
• 1 حبة - جزر، شرائح رفيعة
• 1 - دجاجة مشوية
• 1 ملعقة كبيرة - سمسم
• 2 ملعقة كبيرة - طحينة
• 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل

خطوات التحضير

• 1

  فصصي الدجاجة وضعيها في وعاء، اضيفي السبانخ، البصل والجزر.

• 2

  اسلقي الاسبراجوس في كمية من الماء لمدة دقيقتين، ثم اشطفيه بالماء البارد وصفيه جيداً.

• 3

  امزجي عصير البرتقال، الطحينة، الملح والفلفل.

• 4

  اضيفي الاسبراجوس ومزيج عصير البرتقال إلى الوعاء وقلّبي جيداً.

• 5

  اضيفي السمسم وقدّمي السلطة.

هذه السلطة مثالية لوجبة غداء خفيفة أو عشاء. الدجاج والهليون كلاهما مشوي، مما يعطي السلطة نكهة مدخنة لطيفة. وتربط صلصة الأفوكادو الكريمية كل شيء معًا بشكل مثالي.

إذا كنت تبحث عن وصفة سلطة صحية ولذيذة، فهذه الوصفة مناسبة لك!