طريقة عمل سلطة البيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 حبة بيض (مسلوق)
- 6 بياض بيض (مسلوق)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 مايونيز
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 مستردة أو خردل ديجون
- 2 ملعقة كبيرة شبت طازج (مفروم)
- 1 حبة خيار مخلل، (مقطع مكعبات)
- ملح وفلفل، (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
قطعي البيض المسلوق وبياض البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة، باستخدام سكين حاد أو مفرمة البيض.
-
5
ضعي جميع المكونات في وعاء كبير.
-
9
قلبي بشكل جيد ثم ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل.
-
13
قدميها بشكل كرات متوسطة الحجم باستخدام بولة الآيس كريم، وضعيها في طبق مسطح مبطن بورق الخس الطازج.
-
17
تناولي سلطة البيض أيضاً من شطائر الخبز المحمص.
-
21
جربي أيضاً سلطة التونة.