طريقة عمل سلطة البطيخ والجرجير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطيخ والجرجير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو جرجير ( صغير الحجم )
- 2 كيلو بطيخ بدون بذر (مقطع مكعبات)
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 200 جم جبن بارميزان
خطوات التحضير
-
1
ضعى مكعبات البطيخ مع أوراق الجرجير فى طبق التقديم .
-
5
اخفقي فى وعاء صغير كلا من ( عصير الليمون – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود ) .
-
9
اسكبى دريسنج السلطة فوق البطيخ والجرجير وقلبي .
-
13
زينى السلطة بجبن البارميزان وقدميها على الفور .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال الجبن البارميزان بأى نوع جبن آخر مفضل .