نقدم لك طبق مقبلات مكون من سلطة البطاطس المسلوقة وهي من الوجبات والأكلات الخفيفة والشهية، وصفة سريعة يمكن إعدادها بسهولة
المقادير
- 4 حبات (مسلوقة ومقشرة، ومقطعة مكعبات) البطاطس
- ربع كوب الخل
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- ربع ملعقة صغيرة الشطة
- فص (مهروس) الثوم
- 2 ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
في وعاء مملوء بالماء، اسلقي البطاطس جيدًا ثم قشريها وقطعيها مكعبات.
-
2
اخلطي الثوم مع البقدونس والملح والفلفل الأسود والشطة، وقلبيهم بزيت الزيتون حتى يصبح خليط متجانس.
-
3
في وعاء كبير، ضعي مكعبات البطاطس، وأضيفي إليها صوص الثوم والبقدونس، وقلبيهم جيدًا.
