طريقة عمل سلطة البروكسل بالزيت والليمون – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكسل بالزيت والليمون – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 170 جم بروكسل مغسول ( ملفوف صغير )
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عصير ليمونة كبيرة
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
باستخدام سكين حاد قومى بتقطيع البروكسل الى أنصاف ثم افرمى كلا منهما فرما ناعما ( شرائح رقيقة ) .
-
5
ضعى البروكسل المقطع قى وعاء كبير وأضيفي له كلا من ( الزيت – عصير الليمون – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي بشكل جيد جدا .
-
13
قدمى سلطة براعم البروكسل مع فيليه اللحم المقلى فى الفرن .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 80 كالورى لكل 3/4 كوب من السلطة .