طريقة عمل سلطة البروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم بروكلي (مفروم)
 - 2 ملعقة كبيرة سكر
 - 0.5 كوب مايونيز
 - 0.33 كوب ماء ساخن
 - 225 جم جبن الشيدر (مبشور)
 - 0.5 حبة بصل أحمر (مفروم)
 - 12 شريحة لحم بقري مقدد ومفروم ( بسطرمة )
 - 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
 - 0.25 كوب زيت عباد الشمس
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
أذيبي السكر في الماء الساخن وقطعي البروكلي قطع صغيرة وضعيه في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه ماء السكر وقلبي .
 - 
                                        5
أضيفي الجبن والبصل واللحم المقدد .
 - 
                                        9
اخفقي الزيت والخل والمايونيز في وعاء منفصل ثم صبي الخليط على السلطة .
 - 
                                        13
حركي السلطة بشكل جيد ثم ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم .
 - 
                                        17
قدمي السلطة باردة في الصيف مع الطبق الرئيسي المفضل لديكِ، صحة وهنا .