طريقة عمل سلطة البرغل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البرغل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل البرغل جيدا بالماء ثم ينقع بالماء الباردلمدة ساعة.

  • 2

    ثم نفرم الشمر والكرات والبصل والطماطم فرم خشن.

  • 3

    ثم فى وعاء عميق نضع الزيت وعصير الليمون والخل والطحينة ونتبل بالملح والفلفل والكمون ونخلط جيدا حتى يتجانسوا تماما.

  • 4

    ثم فى وعاء عميق اخر نضع البرغل والخضر المفروم ونصب فوقهم التتبيلة ونقلب.

  • 5

    تزين بعين الجمل المفروم تقدم باردة بالهنا والشفا.