طريقة عمل سلطة العدس البنى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة العدس البنى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب 1 و من العدس البنى
- 1 كوب طماطم مكعبات صغيرة (مقشرة ومقطعة)
- 0.5 كوب بصل أخضر (مقطع شرائح)
- 1 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 ليمونة معصورة
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اغسلى العدس البنى جيدا ثم اسلقيه فى الماء المغلى لمدة 30 دقيقة , بعد ذلك صفيه من الماء تماما .
-
5
فى وعاء كبير ضعى كلا من ( الطماطم – البصل – البقدونس – العدس ) .
-
9
أضيفي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
13
قدمى سلطة العدس البنى الصحية .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال البقدونس بالكزبرة الخضراء أو الكرفس أو أى نوع من أنواع الأعشاب الطازجة .