طبق سلطة سهل ولذيذ حضريه الان وشاركينا برأيك.
المقادير
- كوب - برغل (ناعم)
- 3 ملعقة - زيت زيتون
- حزمة - بقدونس
- 1 ملعقة صغيرة - ملح
- 0.25 كوب - رب البندورة
- حبة - فلفل رومي اخضر
- حبة - ليمون
- - معجون الفليفلة الحمراء
- - نعنع اخضر
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق ضعي البرغل واغمريه بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة
-
2
ثم صفي البرغل من الماء جيدا وضعيه في وعاء كبير واضيفي اليه عصير الليمونة والملح ورب البندورة ومعجون الفلفل الاحمر واخلطي المكونات جيدا
-
3
ثم قومي بتقطيع البقدونس والنعنع تقطيعا ناعما بعد غسله جيدا واضيفيه الى البرغل واخلطيهم سويا
-
4
ثم قطعي البصل الي قطع صغيرة وقطعي الفلفل الرومي الى اجزاء متوسطة الحجم واضيفيهم الى سلطة الايتش
-
5
ثم اضيفي الزيت زيتون الى السلطة ونحرك المكونات جيدا
-
6
ثم اسكبي سلطة الايتش في طبق ويصبح جاهزة للتقديم