طريقة عمل صلصة غواكامولى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة غواكامولى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة أفوكادو (ناضجة)
- 2 فلفل أخضر حار بدون البذور (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب بصل أحمر (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- 3 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
خطوات التحضير
-
1
أولا قومى بتقشير الأفوكادو ثم ضعيه فى وعاء كبير مع باقى المكونات ( الفلفل الأخضر – البصل – الطماطم – عصير الليمون – الكزبرة – الملح – الكمون ) .
-
5
قومى بهرس أو تقطيع الأفوكادو مع باقى المكونات باستخدام سكين حاد والأفضل باستخدام سكين المعجنات .
-
13
قدمى صلصة غموس الغواكامولى بجانب الخبز المحمص واستمتعى .