طريقة عمل سلاش باليوسفى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلاش باليوسفى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير شراب السكر :-
- 0.5 كوب 1 من السكر
 - 0.75 كوب ماء
 - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
 - 1 ملعقة صغيرة ماء زهر ( اختياري )
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
عندما يكون موسم الماندرين واليوسفى فهذا هو وقت هذه الحلوى ( السلاش الذى يشبه الجرانيتا ) ولتقديمه بطريقة مميزة أخرجى اليوسفى من القشر مع الحفاظ على القشرة كاملة ثم اعصيريه وقلبيه مع شراب السكر وبعد أن يتحول إلى ثلج مجروش قدميه داخل قشر اليوسفى مرة أخرى .