يعتبر الشيش طاووق من الأطباق المحببة للجميع صغاراً وكباراً، نقدم لك شيش طاووق مع مكعبات البطاطا، أعديه وشاركينا رأيك بطعمه الشهي
المقادير
- 1 كيلو صدر الدجاج (مقطع مكعبات)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة البهار ال (حلو)
- ربع ملعقة صغيرة القرفة
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة الكزبرة (مفرومة)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- كوب المايونيز
- ربع كوب كريما سائلة
- 1 حبة قشرة ليمون
- 1 حبة البصل (مفروم خشن)
- 4 حبة البطاطا (مقطعة مكعبات)
خطوات التحضير
-
1
?نخلط التوابل مع الملح والكزبرة المفرومة والثوم المهروس والمايونيز وقشرة الليمون والبصلة المفرومة خشناً وتوضع مكعبات الدجاج في صلصة التخليل وتترك مغطاة لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
-
2
?تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية وتشوى في الفرن حتى تنضج.
-
3
?تقلى البطاطا بزيت غزير وتخلط قطع البطاطا المقلية مع مكعبات الطاووق المشوية.
-
4
?يضاف 6 ملاعق من طعام من زيت القلي إلى الخليط ويقدم الطبق فوراً مع صلصة الثوم.
وهكذا تصنع شيش طاووق بمكعبات البطاطس! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
