طريقة عمل شيبس الجلاش بالجبن

طريقة عمل شيبس الجلاش بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيبس الجلاش بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ( 50 جرام )
• 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 كوب جبن بارميزان (مبشور)
• 4 رقائق من عجينة الجلاش ( عجينة الفيلو )
• زيت زيتون للقلى
• فلفل أسود

صوص التقديم :-

• 1 كوب لبن زبادى
• 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

خطوات التحضير

• 9

  سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة ثم ضعى مثلثات الجلاش وقلبيهم على الجانبين لمدة 1: 2 دقيقة أو حتى يأخذوا اللون الذهبى المقرمش .

• 13

  فى هذا الوقت قومى بتحضير صوص الزبادى بالعسل للتقديم : ضعى الزبادى في وعاء صغير وأضيفي له العسل الأبيض وقلبيهم معا .

• 17

  قدمى شيبس الجلاش بالجبن مع صوص الزبادى بالعسل كنوع من المقبلات أو السناكس الخفيفة .