طريقة عمل شرائح اللحم بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع كمية الزيت في المقلاة على النار

  • 2

    ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه

  • 3

    تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق

  • 4

    توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانباً

  • 5

    يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلاً

  • 6

    يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق

  • 7

    يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلاً وتضاف جوزة الطيب

  • 8

    تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والبهارات

  • 9

    يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار

  • 10

    يقدم مع الأرز الأبيض