طريقة عمل شرائح بيستو الطماطم – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح بيستو الطماطم – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة طماطم متوسطة الحجم
- 6 ملعقة صغيرة 4 بيو الريحان
- 5 ملعقة صغيرة جبن بارميزان (مبشور)
6 مقادير بيو الريحان :-
- 1 كوب ريحان
- 1 فص ثوم
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- ملح وفلفل أسود
- 0.5 ملعقة كبيرة 2 زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الطماطم الى شرائح سميكة .
-
5
لتحضير بيستو الريحان : ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( الريحان – الثوم – الملح – الفلفل الأسود – الجبن البارميزان ) وشغلى حتى تندمج المكونات ما ثم أضيفي زيت الزيتون بالتدريج أثناء التشغيل حتى تصبح الصلصة ناعمة .
-
13
وزعى فوق صوص البيستو نصف ملعقة كبيرة من الجبن البارميزان المبشورة ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 18 : 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن .
-
17
قدمى شرائح الطماطم بالبيستو والجبن فورا كنوع من المقبلات الصحية .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 50 كالورى .