طريقة عمل شراب اللوز اللذيذ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شراب اللوز اللذيذ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

8 كوب مركز اللوز: حليب

شراب اللوز:

خطوات التحضير

  • 1

    شراب اللوز : نضع في وعاء ماء مغلي ثم نضيف اللوز ونتركه حتى يغلي مع الماء لمدة دقيقتين ثم نقشره مباشرة .

  • 2

    نقطع اللوز الى قطع صغيرة ونضعه في الحليب مع السكر واللوز البودرة ونغليه على نار هادئة لمدة ساعة .

  • 3

    نضيف ماء الزهر والورد ونبرده بسرعة بوعاء ثاني فيه ثلج .

  • 4

    نضع خليط اللوز في خلاط كهربائي ويطحن ثم يصفى جيدا بشاش حتى نحصل على طعم مركز ويحفظ في الثلاجة .

  • 5

    لتحضير شراب اللوز : يخفق الحليب، الثلج ومركز اللوز جيدا للحصول على مزيج متماسك ورغوة على الوجه .

  • 6

    يصب في أكواب التقديم وتوضع الرغوة على الوجه .

  • 7

    ويقدم .