طريقة عمل شراب قمر الدين بالأيسكريم

طريقة عمل شراب قمر الدين بالأيسكريم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شراب قمر الدين بالأيسكريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 عبوة قمر الدين
• 1.5 لتراً ماء
• 0.75 كوب سكر
• 1 لتراً آيسكريم فانيليا
• 6 حبة مشمش مجفف، (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  قطعي قمر الدين إلى قطع صغيرة ثم ضعيه في وعاء عميق، اضيفي السكر واغمريه بالماء. انقعي قمر الدين مدة ساعة إلى أن يذوب. صفيه من خلال مصفاة ناعمة لتحصلي على شراب مركز. ( يمكن اضافة السكر حسب الرغبة).

• 2

  في أبريق الخلاط ضعي نصف مقدار الأيسكريم ، صبي الشراب فوقه. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة مدة دقيقة واحدة إلى أن يتجانس الخليط.

• 3

  وزعي الشراب في الكؤوس بالتساوي. وزعي بقية الأيسكريم على الكؤوس. زيني بقطع المشمش و قدميه في الحال.