شوربة الزهرة بالبطاطس .. تمتعي بطبق من الحساء الرائع الطعم بمزيج من الخضار بطبق واحد، تعلمي طريقة عمل شوربة الزهرة بالبطاطس وشاركينا رأيك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي الثوم والبصل وقلبي المزيج حتى يطرى البصل.

  • 3

    أضيفي الزهرة المقطعة والبطاطس والملح والكمون والفلفل ومكعب المرق وحركي لمدة دقيقتين.

  • 4

    أضيفي الماء الساخن وغطي القدر واتركيه على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة.

  • 5

    ? اهرسي الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أعيديها للقدر.

  • 6

    أضيفي الكريمة السائلة واتركي الخليط ليغلي لمدة 5 دقائق.

  • 7

    قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

وها هو حساء الزهور اللذيذ والصحي المصنوع من البطاطس. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. كالعادة، شكرا للقراءة والطبخ السعيد!