شوربة اليقطين والجزر بالكريمة للرجيم .. وصفة شهية وخفيفة ومفيدة لمن يتبعون الحمية، تعلميها وشاركينا رأيك
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة الزيت
- 0.5 كوب البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة السكر الأسمر
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر ال (حار)
- 500 جم اليقطين (معلب)
- 3 كوب مرق خضار
- 0.5 كوب كريمة الطبخ (لايت)
- ملح (حسب الذوق)
- 2 حبة الجزر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل لمدة 5 دقائق.
-
2
أضيفي الثوم، السكر، القرفة، الفلفل الأبيض والفلفل الأحمر الحار وقلّبي لدقيقتين أو 3 دقائق.
-
3
زيدي اليقطين والجزر المبشور والمرق ونكهي بالملح. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
-
4
اسكبي الكريمة ثمّ اهرسي المزيج بواسطة الخلاط اليدوي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
5
قدّمي الحساء مباشرةً على سفرتك مزيّناً بالمزيد من كريمة الطبخ.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بجميع وصفاتنا الجديدة، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Twitter و Pinterest.