شوربة الطماطم مع الحمص وصفة صحية و تلائم الشهر الفضيل ، تقدم مدونة الطعام منار مجدي وصفة مبتكرة لرجيم صحي ، شوربة الطماطم بالحمص المنكهة بالنعناع لأفطار صحي و قوام رشيق
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (صغيرة ومفرومة)
- 1 حبة الجزر (صغيرة ومقطّعة إلى مكعبات)
- ملعقة كبيرة الكرفس (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- فص الثوم (المهروس)
- 4 حبة بندورة (متوسطة ومقشّرة ومقطعة إلى مكعبات)
- ملعقة كبيرة دقيق
- 3 كوب الماء (ساخن)
- 2 ملعقة كبيرة الحمص (مسلوق، مع الاحتفاظ بالمزيد للتزيين)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- حسب الرغبة النعناع (الطازج للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر متوسطة، على النار، ثم أضيفي البصل، فالجزر، فالكرفس، فالثوم، مع التقليب لمدة 5 دقائق. وبعدها، أضيفي البندورة فالدقيق مع التقليب على نار هادئة .
-
2
اسكبي الماء الساخن، مع مكعب مرق الدجاج، والحمّص. ثمّ، خفّفي الحرارة، ودعي هذا الخليط على نار هادئة، وذلك لمدة 20 دقيقة .
-
3
ضعي الحساء في الخلاط، وأنثري الملح، والفلفل. وبعد ضربه في الخلاط، قدّميه مع النعناع الطازج.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع حساء الطماطم بالحمص والنعناع. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الأكل الصحي، فتأكد من مراجعة مدونة Now - Dlwaqty للحصول على المزيد من النصائح والوصفات الرائعة.