طريقة عمل شوربة الطماطم بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الطماطم بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.

  • 2

    ثم نضيف الجزر والبطاطس ونقلب.

  • 3

    ثم نضيف الطماطم والسكر وورق اللورا ومرق الدجاج ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة.

  • 4

    ننزع ورق اللورا ثم نضع الشوربة فى الخلاط الكهربائى ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط تماما.

  • 5

    ثم نضع الشوربة ثانيا فى إناء على نار هادئة ونضيف عصير البرتقال ونقلب.

  • 6

    ثم نتبل بالملح والفلفل وتترك الشوربة حتى الغليان ثم نضيف الكريمة وترفع من على النار.

  • 7

    تصب فى أطباق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.