شوربة الثوم الصحية ... نقدم لكِ وصفات بالثوم صحية ومفيدة جداً، جربي وصفة مقبلات ساخنة مميزة على السفرة وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  شوربة البصل بالجبن بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طنجرة على النار متوسطة بها زيت الزيتون يشوح البصل حتى يذبل.

  • 2

    يضاف مقدار الزبدة إلى البصل، مع التحريك قليلاً.

  • 3

    يضاف الثوم المفروم والبطاطس إلى البصل ويتم مزج المكونات معاً.

  • 4

    تسكب المرقة إلى المكونات، وتغطى الطنجرة وتترك على النار حتى تطيب المكونات وتصبح لينة.

  • 5

    ترفع الطنجرة عن النار وتخلط جميع المكونات في محضر الطعام، حتى تصبح ذات قوام متجانس.

  • 6

    يتم إعادة الشوربة إلى الطنجرة وترفع على النار مجدداً، ويضاف إليها الكريمة، الجزر، البصل الأخضر، البقدونس، وتترك للغليان.

  • 7

    تقدم الشوربة في طبق التقديم وتزين بالخبز المحمص.