شوربة الشوفان بالطماطم الصحية ... وصفات الشوربات من الأطباق المهم تواجدها يومياً على سفرة رمضان، جربي اليوم شوربة الشوفان الطيبة والمفيدة بالطماطم المميزة تعلمي أيضاً: شوربة الشوفان مع الدجاج والكريما
المقادير
- 6 حبة طماطم (مهروسة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة الجزر (مبشور)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 4 فص القرنفل
- ربع كوب الشوفان
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.5 كوب الماء
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
-
2
أضيفي الجزر، الطماطم، القرنفل والشوفان ثم حركي المكونات حتى تتداخل.
-
3
? نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم زيدي الماء مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
4
?اتركي الخليط على النار لحوالي 15 دقيقة حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك القوام.
-
5
?زيدي معجون الطماطم، حركي المكونات من جديد حتى تتجانس ثم اتركي الشوربة لحوالي 5 دقائق حتى تغلي من جديد.
-
6
?وزعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.