لعاشقات المأكولات البحرية حضري طبق جانبي من شوربة الجمبري ولسان العصفور اللذيذة وافتحي بها شهيتك علي مائدتك المميزة.
المقادير
- 5 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة - كرفس (مفروم)
- 0.25 كيلو - جمبري
- 1 كيس - لسان عصفور
- 1 كوب - كريمة
- 1 لتراً - شوربة سمك
- 1 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة - ملح
- 1 ملعقة صغيرة - جوزة الطيب
خطوات التحضير
-
1
في إناء على النار نضع الزيت ثم نشوح الجمبري حتى يأخذ لون ثم نرفع الجمبري من على النار.
-
2
في نفس الإناء نضع اللسان العصفور والكرفس ونشوجهم جيدا ثم نضيف الشوربة ونتركها حتى تغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكريمة والجمبري ونتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم تقدم