طريقة عمل شوربة الروبيان مع الكوسا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الروبيان مع الكوسا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تذوّب الزبدة على النار ومن ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يشقر.

  • 2

    ?يضاف الكرات ثم الروبيان والكوسا المقطّعة إلى مربعات صغيرة ثم يضاف الملح تنشف مدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم المقطعة قطعاً صغيرة.

  • 3

    ?يضاف الماء مع قليل من الفلفل الأبيض و عند النضوج تضاف الكزبرة الخضراء.